說到香水就不得不說到香精，因為香水中的香味世界，就是由添加的香精賦予的，可以說香精是香水中的靈魂角色。

香精是多種香料的混合物，又根據使用調配的原料不同分為不同的香調，常見的香調有植物調、花香調、果香調、藥香調等香型，這些不同的香調香型添加到香水中，也就產生了不同的香水香型。像常見的花香調的香精有法國玫瑰香精、法國薰衣草香精等香型；植物調則有小花茉莉香精、綠茶香精等香型；果香調則有濃香檸檬香精、濃香草莓香精等香型。這些不同類調的香型添加到香水中也就產生了不同的香味質感，所以香精在香水中的重要作用不言而喻。

考慮到香精在香水中的重要作用，所以對于香水制造商來說，采購到優質的香水香精至關重要。