香料香精的用途很廣，與人們的日常生活有著密切的關系，同時香料香精作為煙草、食品和日用化學品等的添加劑，對提升和維護產品質量有著十分重要的作用。

第一節 香料香精概述

簡單地說，香料和香精都是具有揮發性的物質。它們具有一定的香氣和香味，能被人們嗅覺和味覺感受出來，使人喜愛、精神愉快，同時豐富美化人們的物質文化生活。

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