答:

一、按香精的用途分：

香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類。

二、按香精的香氣或香味分：

1、皂用的香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香型等。

2、膏霜用的三花、鈴花、桂花、果香型等。

3、香水用的醛香型、花香型、青香型、百花型、東方香型等。

4、食用的桔子、甜橙、檸檬、奶油、香草、巧克力、杏仁、可樂型等。

三、按溶解性能分：可以劃分為水溶性（包括醇溶性）和油溶性兩類。

四、按劑型分：分為液態（包括漿狀、乳狀）、固態（包括粉狀、塊狀）等類型。